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Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2015

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CHF 29.90 (Flaschenpreis)


Anzahl:

GUT ZU WISSEN

Flascheninhalt: 75 cl
Temperatur: 16 °C
Produzent: Umberto Cesari
Trinkreife: jetzt bis 2022
Volumen: 13.5 Vol.-%
Passend zu: Kräftiges Fleisch, Wild, gegrillte Entenbrust.
Land: Italien
Region: Emilia Romagna
Traubensorte: Sangiovese, Cabernet Sauvignon
Typ: Rotwein
Jahrgang: 2015




Eindruck: Der Geschmack dieses strukturstarken Weines vereint in sich die besten Merkmale der Weinreben, die ihm zugrunde liegen.
   
Ausbauart: Die Gärung erfolgt in speziellen Behältern, in denen der Trester unten bleibt. Der Mazerationsprozess dauert über Wochen. Zum Ausbau wird der Jungwein vorerst während 6 Monaten in Holzfässern von 50/60 hl gelagert. Anschliessend wird er in Fässer von 5 - 7,5 hl umgefüllt, in denen er weitere 12 Monate reift.
   
Charakter: Eindrucksvoll üppiges Bouquet nach reifen Früchten, Vanille, Gewürzen und Kirschen. Weicher, anhaltender Auftakt, endet mit langen Finale.
   



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