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Primitivo di Manduria Cigno Moro 2015

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GUT ZU WISSEN

Trinkreife: jetzt bis 2019
Produzent: Cigno Moro
Volumen: 14.5 Vol.-%
Passend zu: Rotes Fleisch, Wild, Grilladen
Flascheninhalt: 75 cl
Temperatur: 16°C
Land: Italien
Region: Apulien
Traubensorte: Primitivo
Typ: Rotwein
Jahrgang: 2015




Ausbauart: Temperaturkontrollierte Vinifikation in Stahltanks anschliessend 6 monatige Reifung in französischen Barriquefässern.
   
Charakter: Dicht dunkles Rot mit violettfarbenen Reflexen. An der Nase dominieren Aromen nach dunklen Beeren mit intensiven Noten nach kompottartigen Früchten und mit einer gut integrierter Holznote. Im Gaumen vollmundig, mit weicher Textur und lang anhaltendem Abgang.
   



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