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Toscana DOC Poggio Colombi 2015

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GUT ZU WISSEN

Produzent: Pepi Lignana
Temperatur: 16-18°C
Flascheninhalt: 75 cl
Passend zu: Grilladen, Schmortopfgerichte, Pasta, Käse
Volumen: 14.5 Vol.-%
Trinkreife: jetzt bis 6 Jahre ab Jahrgang
Land: Italien
Region: Toscana
Traubensorte: Cabernet Sauvignon, Petit Verdot
Typ: Rotwein
Jahrgang: 2015




Ausbauart: Entrappung, Pressung und Gärung in temperaturgeregelten Stahltanks. Nach der malolaktischen Gärung in Stahltanks reift der Wein über viele Monate in Eichenfässern; die dreimonatige Nachreifung erfolgt anschließend in der Flasche.
   
Charakter: Intensives Rot mit purpurfarbenen Reflexen. An der Nase komplex, schöne Fruchtnoten mit Anklängen an dunkle Beerenfrüchte, kombiniert mit Gewürz- und Ledernoten. Im Gaumen von schöner Fülle mit Noten nach grüner Paprika mit einer angenehm weichen Textur. Der Abgang ist wunderbar lang und anhaltend. Ein tolle Essensbegleiter zu Fleischgerichten.
   



*: inkl. MwSt., zzgl. Versandkosten.