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Nero d`Avola Pietrasacra Riserva 2010

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CHF 29.90 (Flaschenpreis)


Anzahl:

GUT ZU WISSEN

Prämiert: Wine Advocate 90 Punkte
Temperatur: 16°C
Produzent: Casa Vinicola Fazio
Flascheninhalt: 75 cl
Trinkreife: jetzt bis 2019
Volumen: 14 Vol.-%
Passend zu: Rotes Fleisch, Wild und gebratene Lammkeule
Land: Italien
Region: Sizilien
Traubensorte: Nero d`Avola
Typ: Rotwein
Jahrgang: 2010




Ausbauart: Weinlese in Kisten nur der gesunden Trauben, die die volle Reife erreicht haben. Abbeeren, Maischegärung mit traditionellem Unterstoßen der Schalen und lange Reifung mit Temperaturkontrolle. Sorgfältige Lagerung in Allier-Troncaise Barriques für 24 Monate. Kaltabfüllung im Betrieb und einjähriger Ausbau bei kontrollierter Temperatur.
   
Charakter: Intensives rubinrot mit leichten orangegelben Nuancen. Duftnoten von roten Waldfrüchten, die harmonisch von eleganten Tabak-, Kakao-, Lakritze- und Pfeffernoten begleitet werden. Geschmack, einnehmend und zart, weich und umhüllend, mit einem sehr lange anhaltenden Abgang, zart in der Struktur durch die Weichheit der Tannine.
   



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